Tajski oryginalny sos chilli sriracha od Flying Goose to kultowy tajski sos z przetartych papryczek chili z dodatkiem czosnku, octu, cukru i soli. Sos Sriracha, w Tajlandii równie popularny jak u nas musztarda czy ketchup, charakteryzuje ostry, a zarazem słodko-kwaśny smak, który idealnie uzupełnia najróżniejsze tajskie dania. W zasadzie Sriracha to sos-przyprawa o super uniwersalnym zastosowaniu, w Tajlandii dodawana do zup, curry, stir-fry etc. (trochę jak niegdyś w Polsce królująca ono serwetnika Maggi).
Ostry sos chilli o konsystencji ketchupu, został zamknięty z wygodnej plastikowej buteleczce z korkiem, wyposażonym w poręczny odkręcany dyspenser gwarantujący precyzję dozowania.
Klasyczny sos sriracha wywodzi się z miasta o tożsamej nazwie - Si Racha i została opracowany przez tamtejszych kucharzy jako dodatek do owoców morza. W skład tradycyjnej receptury, poza ostrymi czerwonymi papryczkami chili, wchodzi także ocet, czosnek, sól i cukier. Obecnie sos Sriracha jest popularny na całym Świecie, głównie dzięki intensywnej pracy dwóch kultowych produkujących go marek: Huy Fong (z charakterystycznym znakiem koguta) i Flying Goose (z symbolem lecącej gęsi).
Składniki: chili (61%), cukier, woda, czosnek, wzmacniacz smaku: E621, kwas: E330, stabilizator: E 415, środek konserwujący: E202
Wartość odżywcza / 100g:
wartość energetyczna 513kJ/122kcal,
tłuszcze 1,3g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone <0,1g,
węglowodany 59g
w tym cukry 18g,
białko 1,8g,
sól 7,2g.
Pojemność: 200ml
Kraj pochodzenia: Tajlandia
Produkt należy przechowywać w suchym chłodnym miejscu.
Certyfikacja:
Certyfikat PGIS* dla towarów importowanych z poza UE dopuszczonych do obrotu.
*PGIS – Państwowy Graniczny Inspektorat Sanitarny
