Suszone grzyby mun o wyjątkowej konsystencji nadają się świetnie do potraw kuchni orientalnej, ale również jako składnik np. sałatek, zup czy pasztetów. Sposób użycia: grzyby namoczyć w zimnej wodzie przez około godzinę, odkroić najtwardszą część kapelusza oraz gotować około 10 minut na bardzo małym ogniu.
Wartość odżywcza (na 100 g produktu)
Energia : 1299 kJ/306 kcal
Tłuszcz : 0,6 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone : - g
Węglowodany : 70,2 g
w tym cukry : - g
Błonnik : - g
Białko : 4,9 g
Sól : - g
Kraj pochodzenia: Wietnam
